Surabaya — Jurnal Hukum Indonesia.–
Kacang tanah menjadi salah satu camilan yang disukai banyak orang. Camilan ini sangat kaya mineral, nutrisi mikro dan makro, serta vitamin. Dalam bentuk apa pun, mengonsumsi kacang tanah bermanfaat bagi kesehatan, termasuk meningkatkan kesehatan jantung, penambah energi dan tidur yang nyenyak.
Juma’t (14/4/23), inilah manfaat mengkonsumsi kacang tanah bagi kesehatan tubuh:
1. Menurunkan Berat Badan
Mengonsumsi kacang tanah setiap hari dalam jumlah sedang membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan. Meskipun kacang memiliki tingkat kalori yang tinggi, semuanya adalah lemak baik.
Tambahkan ini ke kandungan proteinnya yang tinggi dan kacang tanah menjadi sangat baik untuk menurunkan berat badan dengan memberikan nilai kenyang yang tinggi.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Berbagai penelitian telah membuktikan, mengonsumsi kacang tanah cenderung menurunkan kemungkinan penyakit jantung. Kacang tanah mengandung nutrisi yang sangat penting untuk memiliki jantung yang sehat.
Kacang ini mengandung tembaga, magnesium, protein, antioksidan, seperti resveratrol, rasio lemak jenuh dan tak jenuh tunggal yang sehat, dan serat yang semuanya membantu mengurangi kadar kolesterol jahatmu. Kacang tanah juga mengandung antioksidan dan asam amino yang menjaga lapisan dalam arterimu tetap aman. Sehingga melindungi jantung dari masalah seperti aterosklerosis.
Sesuai penelitian yang diterbitkan di New England Journal of Medicine, dosis harian kacang renyah ini mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 29 persen.
3. Tingkatkan Kesehatan Otak
Agar otak tetap sehat, aktif dan tajam, tentu membutuhkan nutrisi yang kaya seperti vitamin B1, folat dan niasin. Saat memasukkan kacang tanah ke dalam makanan harian, tubuh cenderung terisi dengan nutrisi ini.
Bahkan otak akan menjadi lebih aktif, sehat dan tajam. Selain itu, vitamin B1 dan Niasin juga membantu melindungi otak dari penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif terkait usia.
4. Tingkatkan Kesehatan Mata
Dalam hal pemeliharaan kesehatan matamu, beberapa sayuran berdaun hijau dan kacang tanah dianggap sebagai makanan terbaik yang harus dikonsumsi.
Kehadiran seng dalam kacang membantu tubuh mentransfer vitamin A yang sangat penting untuk penglihatan yang jernih dan sehat. Kehadiran vitamin E dalam kacang tanah membantu memperlambat pembentukan katarak dan degenerasi makula atau penyakit terkait usia lainnya.
